Onderzoek 'indoor (stads)landbouw' in nieuwe Philips GrowWise Center

NIEUWS

Kelly Kuenen, donderdag 16 juli 2015

70 sec

Philips heeft onlangs op de High Tech Campus in Eindhoven het zogenaamde GrowWise Center geopend. In de faciliteit wordt onderzoek gedaan naar zogenaamde light growth recipes, welke het mogelijk moeten maken om jaarrond planten te kweken in - bijvoorbeeld - gebouwen.

De nieuwe faciliteit richt zich op het optimaliseren van zogenaamde groeirecepten van bladgroenten, aardbeien en kruiden. Daarnaast wordt er onderzoek gedaan naar een manier om koolhydraatrijke gewassen, zoals tarwe en aardappelen, binnenshuis te laten groeien.

"Ons doel is om technieken te ontwikkelen die het mogelijk maken om op vrijwel alle plekken smaakvol, gezond en duurzaam voedsel te kweken. Ons onderzoek maakt het mogelijk om lokaal voedsel te produceren, de hoeveelheid afval terug te dringen, de afstand die voedsel moet afleggen te verkleinen en vrijwel geen land of water te gebruiken", aldus Gus van der Feltz, Philips Global Director van City Farming. "Het GrowWise Farming-onderzoekscentrum heeft als doel stadslandbouw naar een hoger niveau te brengen."

Het onderzoekscentrum is een schone en steriele omgeving die volledig afgesloten is van de buitenlucht en daglicht. Dat maakt het mogelijk gecontroleerde groeicondities te realiseren. De faciliteit gebruikt LED-systemen die aan te passen zijn, waardoor afzonderlijke 'groeirecepten' kunnen worden ontwikkeld. Het onderzoekscentrum bestaat uit acht klimaatruimtes, met elk vier lagen gemechaniseerde plantenrekken. Elke laag wordt belicht door GreenPower LED in verschillende kleuren, die kunnen worden afgestemd op de behoeften van de plant.

Groeiende vraag naar voedsel
Met GrowWise City Farming speelt Philips in op maatschappelijke ontwikkelingen. Zo is er een groeiend bewustzijn van de manier waarop voedsel geproduceerd wordt, het effect dat de productie van voedsel heeft op onze planeet en de afstand die voedsel aflegt van boerderij naar bord. Bovendien wordt verwacht dat er nieuwe manieren van voedselproductie moeten worden ontwikkeld om aan de groeiende vraag naar voedsel te kunnen beantwoorden. De VN verwacht dat de wereldpopulatie tegen 2050 met 2,3 biljoen gegroeid is en dat 66% van de bevolking in steden zal leven. Dat terwijl 80% van voor landbouw geschikte grond reeds in gebruik is. Philips wil daarom manieren ontwikkelen om ook binnenshuis voedsel te produceren.

REACTIES

Er zijn nog geen reacties.

Tip de redactie