Oppervlakte voedselbossen groeit snel: areaal tien keer zo groot als in 2020 |
|
|
|
|
 |
| 73 sec |
Toename biedt kansen voor gemeenten en aannemers bij natuurinclusieve inrichting en beheer
Het areaal voedselbossen in Nederland groeit snel. In 2025 telde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) 231 landbouwbedrijven met een voedselbos, goed voor 367 hectare. Dat is een verdubbeling ten opzichte van een jaar eerder en tien keer zoveel als in 2020. De ontwikkeling is vooral zichtbaar in de landbouw, maar raakt ook de inrichting van de openbare ruimte, waar voedselbossen steeds vaker worden verkend als onderdeel van vergroening.
| Een voedselbos, beeld ter illustratie |
Een voedselbos is een systeem met meerdere lagen beplanting, zoals bomen, struiken, kruiden en bodembedekkers. Samen vormen die een ecosysteem dat voedsel produceert, zoals fruit en noten. Dit soort beplanting sluit aan bij ambities rond biodiversiteit en klimaatadaptatie, maar vraagt wel een andere kijk op inrichting en beheer. Gemiddeld was een voedselbos in 2025 ongeveer 1,6 hectare groot.
|
|
Voedselbossen combineren functies zoals voedselproductie, biodiversiteit en waterberging
| |
|
Groei zet stevig door
De groei van voedselbossen laat zien dat deze teeltvorm terrein wint. Van het totale areaal is bijna 22 procent biologisch gecertificeerd. Daarmee sluit een deel van de sector aan bij de vraag naar duurzamere vormen van groenbeheer en productie.
Nog klein aandeel, wel in beeld
Binnen bedrijven met blijvende teelten - zoals fruit- en notenteelt - maken voedselbossen nog een klein deel uit: ongeveer 1,8 procent van ruim 20.000 hectare. Het totale landbouwareaal in Nederland ligt op circa 1,8 miljoen hectare. De impact op nationale schaal is dus nog beperkt, maar de groei is duidelijk.
|
|
Het voedselbos is niet alleen een ontwerpkeuze, maar ook een beheervraagstuk
| |
|
Van landbouw naar openbare ruimte
Voor gemeenten en groenaannemers komt het concept steeds vaker in beeld, bijvoorbeeld in parken, stadsranden of als onderdeel van klimaatadaptieve projecten. Voedselbossen combineren functies zoals voedselproductie, biodiversiteit en waterberging, maar passen niet overal. Inpassing vraagt om keuzes in ruimtegebruik en duidelijke afspraken over gebruik en toegankelijkheid.
Andere aanpak van beheer nodig
Ook het beheer wijkt af van traditioneel groenonderhoud. Het gaat vaak om extensiever beheer, met aandacht voor natuurlijke ontwikkeling en langere tijdshorizon. Dat vraagt andere kennis en planning, zowel bij opdrachtgevers als uitvoerders. Daarmee is het voedselbos niet alleen een ontwerpkeuze, maar ook een beheervraagstuk.
|
|
De ontwikkeling raakt ook de inrichting van de openbare ruimte, waar voedselbossen steeds vaker worden verkend als onderdeel van vergroening
| |
|
| LOGIN
met je e-mailadres om te reageren.
|
|
|
| Er zijn nog geen reacties. |
|
